千味醉

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色味俱全的清燉鯽魚怎麼做又香又好吃

色味俱全的清燉鯽魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

鯽魚 :一條

輔料

姜適量 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
醬油適量
醋 :適量

具體步驟

1.把鯽魚清洗乾淨打上花刀,

2.把鹽抹到花刀裏,肚子裏抹勻,把姜切成絲也抹在花刀裏醃一會。

3.鍋里加水燒開,然後放入醃好的魚,倒點醬油,

4.開火蒸上十分鐘就好了。

烹飪技巧

把魚打上花刀,提前用鹽醃一會,比較容易入味