美美廚房之紅薯餅怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.29W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
白砂糖 :適量
雞蛋 :1個
奶粉 :150
主料
紅薯 :1個輔料
糯米粉 :200白砂糖 :適量
雞蛋 :1個
奶粉 :150
具體步驟
1.先將紅薯蒸熟後,壓成泥狀。
2.再加入糥米粉、奶粉、白糖和雞蛋。
3.將所有材料揉成麪糰。因為特別粘手,最好在揉麪前給手上多抹點油。
4.將麪糰揉均後,搓成均勻的圓球,如湯圓大小就可以了。
5.再壓成餅狀,待用。
6.給電餅鐺裏放些油,就將小餅放入;煎至兩面金黃色後就可以了。
小提示:要給手上抹點油,要不粘得一踏糊塗。煎餅時注意温度不要太高,這種餅很容易熟的,別煎過火了。
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