可口的紫菜薹燒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

説起紫菜薹燒肉，我第一次知道是因為在朋友家裏玩耍，到晚飯點的時間啦，朋友給我做了一道紫菜薹燒肉，這是我第一次知道紫菜薹燒肉這個東西，後來便愛上了，於是我去超市買來了紫菜，自己在家裏研究不同的做飯，今天便研究出了這一道紫菜薹燒肉。

主料

紫菜薹 ：150
肉 ：20

輔料

老抽 ：適量
鹽 ：適量
蒜瓣 ：3個
油 ：適量

具體步驟

1.紫菜薹洗淨，瀝水

2.肉洗好

3.菜薹切段

4.蒜切片，肉切片

5.坐鍋，開火，放油，油熱，放肉

6.肉變色，放老抽，放水，加蓋燜5′鍾

7.揭蓋，放紫菜薹，蒜瓣翻炒，加蓋燜1分鐘

8.揭蓋，放菜葉

9.放鹽，翻炒，菜變熱，片刻關火。盛起即可

烹飪技巧

1、牙不好，可以將菜杆與肉一起燒。