紫菜多少錢一斤?,海苔是紫菜嗎?
紫菜可以説是家家户户必備的食材了,加一點點蝦皮榨菜,佐之細鹽,開水一衝就是一道快手紫菜湯了。我們通常在菜市場或者超市裏直接購買加工後的紫菜餅,想必會有人問,紫菜多少錢一斤?我們經常會在超市裏發現海苔零食,海苔是紫菜嗎?
一、紫菜多少錢一斤
1.紫菜市場價格不是很高
紫菜市場價格不是很高,通常在25~30元左右一斤。紫菜人工栽培品種主要有壇紫菜和條斑紫菜兩種,福建、浙南沿海多養殖壇紫菜,而北方則以養殖條斑紫菜為主。但是因紫菜品質、產地以及進貨渠道不同,各地區零售價格可能會有所差異。
2.什麼是紫菜
紫菜,又叫做紫英、子菜、索菜,是生長在淺海潮間帶的巖礁上的紅藻類植物,顏色有紫紅色、綠紫色以及黑紫色的區別,但乾燥後均呈為紫色。紫菜的種類有很多,主要的品種有壇紫菜、條斑紫菜、圓紫菜等。
3.紫菜產地通常在哪裏
我國紫菜的產地分佈在沿海地區,福建、浙南沿海多養殖壇紫菜,北方則以養殖條斑紫菜為主。“紫菜之鄉”霞浦縣是福建最古老的縣份之一,也是我國南方最早養殖海帶、紫菜的地區,早在元朝時期就有霞浦人養殖紫菜的記錄,擁有“霞浦紫菜”國家地理標誌。
二、海苔是紫菜嗎
1.海苔是紫菜的一種
雖然海苔和紫菜不是一回事,但是可以肯定,海苔就是一種紫菜。紫菜不是單純的一個物種,而是紅藻門紅毛菜科上百個種的統稱,國內市面上出售的那種深綠色的、薄薄脆脆的海苔,絕大部分都是加工過的條斑紫菜。不過條斑紫菜也是可以做成那種圓餅紫菜的,但是壇紫菜能做成紫菜圓餅,而不能做成海苔。所以我們可以説在國內買到的海苔是一種紫菜,但並非所有的紫菜都被加工成海苔。
2.適量食用海苔
幹海苔的鹽分和調味料含量都比較高,因此不宜長期過量食用哦。
紫菜是我們日常生活中出鏡率極高的食物了,物美價廉,還可以製作多種菜品。紫菜多少錢一斤?紫菜的製作方法簡單,成本不高因此市場價格不會特別貴。海苔是紫菜的一種,從小聽着廣告長大的我們自然對它並不陌生。海苔製品固然好吃,但是切記不要貪吃哦。
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