紫菜怎麼做成一張海苔,分分鐘!低熱量零食非它莫屬
零食是女孩子們的最愛,就算正常的午飯、晚飯過後也有吃些零食的習慣,餅乾、堅果、果脯,好吃是好吃!可是長此以往下去,體重也開始飆升,啊!但是管住嘴巴真的是一件很難的事情啊!那麼,好方法來分享了~如何用紫菜怎麼做成一張海苔!快來聽聽小編我怎麼説!
紫菜怎麼做成一張海苔
首先,我們要了解的是,紫菜和海苔是有區別的。紫菜一般在湯類中比較常見,它屬於藻類,是海苔的前身,海苔是經過機器加工出來的紫菜,也就是我們説的調味紫菜。海苔更保持了它的鮮香,但同樣的,海苔為了美味也同樣添加了鹽巴和其他輔助類的調料,譬如番茄味的海苔,就放入了番茄粉,增加了海苔的酸甜度。
明白了海苔的構成,不如讓我們買來紫菜嘗試自己動手做一張海苔。
第一步:選購無砂紫菜,放在清水裏泡開、洗淨,挑選出雜質。
第二步:將挑出雜質的紫菜瀝乾水分,然後用剪刀把瀝乾的紫菜剪碎,放在碗中。
第三步:將鹽巴、白糖、胡椒粉等其他你喜歡的口味調料適量混合,同紫菜拌均勻。
第四步:將混合好調料的紫菜平鋪在刷了一層食用油的烤盤上(可以選擇橄欖油),注意油千萬不要放過量,過量容易變成油炸紫菜,用刷子薄刷一層就好。然後平鋪紫菜的時候,也注意不要過厚,想象下我們在超市購買的海苔樣子。不要有斷層現象,喜歡芝麻的可以在平鋪好後撒一些白芝麻。
第五步:預熱烤箱,放入準備好的烤盤,上下火烤120度,50分鐘左右,美味海苔就出爐了!如果水分較大可適度延長烘烤時間,但不要過長,避免紫菜乾糊。
這麼簡單的製作方法你學會了嗎?小編今日分享的紫菜怎麼做成一張海苔的小竅門很簡單實用吧!小饞貓們不妨快快學起來,為自己的週末變一個魔術,這樣的自制零食既可口美味,吃起來對體重也沒有負擔,真是省時省力又健康營養的小零食呢!
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