可口的蒜薹燒土豆丁怎麼做又香又好吃
土豆是中國人餐桌上一個常見的菜,但是如何把它做得營養,美味又可口也是很考驗人的,那麼我們今天就來説説這道可口的蒜薹燒土豆丁吧。這道菜的製作過程並不費時,簡單又可口。所以這道菜不失為是一道讓人滿意的宴請客人的可口家常菜哦。
主料
蒜薹 :200土豆 :1個
輔料
大豆油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
幹辣椒 :2根
姜 :適量
雞精 :適量
醋 :適量
具體步驟
蒜薹洗淨切成小段備用
土豆去皮洗淨切成小粒,置入清水中浸泡洗淨澱粉
姜和幹辣椒切碎備用。
熱鍋倒油燒熱爆姜和幹辣椒至出香味。
倒入土豆丁翻炒幾下,即添加適量冷開水燒2分鐘左右。
倒入蒜薹繼續翻炒,並適量添加紅燒醬油,醋,雞精等調料。
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