鮮香的牛骨湯的做法，怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道鮮香的牛骨湯的做法 還算是比較簡單的，而且這道菜是一道非常有營養價值的菜式，裏面的牛骨含有豐富的鈣物質，不管是青少年或者是老年人缺鈣的人羣都可以多吃牛骨湯，這樣可以起到一定的補鈣的功效，而且整道菜的味道也十分的清淡，湯汁也十分的鮮美，

主料

牛骨 ：適量

輔料

蘿蔔 ：適量

具體步驟

準備好牛大骨。牛骨讓買家撬開，用清水泡至2小時以上。

把牛骨焯水。

焯水後放入湯鍋中，加入水燒開，中火燒至20分鐘，中途要不停的用勺子撇去血沫。

加入葱姜和花椒。小火燉至3小時。燉至湯汁奶白。

白蘿蔔切成片。另起鍋，倒入牛骨湯。

燒開，下入白蘿蔔片。

燒至白蘿蔔片透明變色後加入鹽和白胡椒。

再撒上香菜即可。