千味醉有關水泡的精選知識
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![泡菠蘿多久，為什麼吃菠蘿前要用鹽水泡一泡]( "泡菠蘿多久，為什麼吃菠蘿前要用鹽水泡一泡")
泡菠蘿多久，為什麼吃菠蘿前要用鹽水泡一泡
菠蘿，是典型的熱帶水果，在北方，每年二三月份的時候，總能看到很多賣菠蘿的小攤小販，一塊塊插在筷子上的菠蘿，黃澄澄的特別誘人，稍微留意就可以看到，攤主朝每一塊切好的菠蘿上衝鹽水，這是為什麼呢？菠蘿又最好在鹽水裏泡多久呢？一起...
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![貢菜用熱水還是涼水泡]( "貢菜用熱水還是涼水泡")
貢菜用熱水還是涼水泡
冷水。要是選擇用熱水來浸泡貢菜會很容易破壞掉貢菜爽脆的口感，要是選擇用冷水來泡貢菜會保留它的原汁原味。但是這需要適當的延長浸泡貢菜的時間，並且在選購貢菜的時候應該儘量選擇一些綠色纖維少的優質幹貢菜，這樣泡出...
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![年糕為什麼要用冷水泡]( "年糕為什麼要用冷水泡")
年糕為什麼要用冷水泡
年糕直接製作會比較困難，先使用冷水浸泡一段時間，則可以使製作過程更加的容易。年糕在新年的時候吃，有着保佑一家人的收穫一年比一年更高的寓意。年糕保存起來也比較的方便，直接將其用保鮮膜密封好，放在冰箱裏進行冷凍即可...
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![米線用涼水泡還是熱水]( "米線用涼水泡還是熱水")
米線用涼水泡還是熱水
涼水泡。泡米線可以選擇涼水或者温水都可以，切忌不可以用熱水泡，會導致米線表層燙壞，在煮的時候出現外面糊了裏面沒熟的情況。可以選擇用冷水提前一天泡，泡八個小時以上即可，用温水泡則可以節約一些時間。泡好的米線煮的時...
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![幹餈粑需要用水泡嗎]( "幹餈粑需要用水泡嗎")
幹餈粑需要用水泡嗎
需要，幹餈粑泡水可以使其軟糯，更方便將其製作。餈粑泡水還可以隔絕空氣，防止其變質，還可以延長其保存時間，但是需要多次換水，避免產生微生物及細菌。餈粑是將糯米蒸熟後製作的食物，餈粑食用方法有很多，可以將其煎制、炸制、蒸...
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![炒粉絲是用冷水泡還是熱水]( "炒粉絲是用冷水泡還是熱水")
炒粉絲是用冷水泡還是熱水
先用冷水再用熱水。買來的粉絲是硬的，所以要先泡軟，直接用熱水泡容易黏在一起，所以最好是先用冷水泡半小時，這樣粉絲會軟化一些，但是這時候還沒有泡透，倒掉冷水換上熱水再繼續泡十五分鐘，粉絲就變得非常軟而且也吃起來不會發...
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![雪茶用多少度的水泡，選擇優質雪茶的方法]( "雪茶用多少度的水泡，選擇優質雪茶的方法")
雪茶用多少度的水泡，選擇優質雪茶的方法
雪茶，是一種由植物的花或葉子或者是果實浸泡而製成的茶。雪茶是中國的一類特色茶，雪茶的加工步驟也是非常繁多的。相信許多愛喝茶的小夥伴一定不會對雪茶這個詞感到陌生，雪茶的味道獨特，花本身帶有非常香的味道，花與茶放在...
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![粉絲要用冷水泡還是熱水]( "粉絲要用冷水泡還是熱水")
粉絲要用冷水泡還是熱水
都可以的，但是是用冷水和熱水沖泡會有不同的優缺點。1、口感不同。冷水更加細膩，更加勁道，且粉絲條狀更加鮮明，更加均勻。而熱水泡則相對粗糙，熱水温度過高，可能導致最終粉絲呈團狀，但是這種情況在用筷子攪拌下，會有所緩減，而...
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![鳳梨吃前需要鹽水泡嗎]( "鳳梨吃前需要鹽水泡嗎")
鳳梨吃前需要鹽水泡嗎
不需要。雖然菠蘿與鳳梨屬於同一類水果，但由於產地和生長環境的不同，其成分也稍有不同。菠蘿中含有大量的甙類物質和菠蘿蛋白酶，這種物質具有一定的刺激性，使用鹽水泡過以後會減輕其刺激性，而鳳梨中並不含有大量的甙類物質...
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![檸檬水泡過的杯子怎麼洗]( "檸檬水泡過的杯子怎麼洗")
檸檬水泡過的杯子怎麼洗
1、用牙膏。擠一點牙膏放入杯子中用牙刷輕輕刷洗，杯中污漬就會被清理乾淨還會留下牙膏的清香。2、用鹽漬。放入一點食用鹽搓洗後用清水清理乾淨即可。3、用小蘇打。在杯中加入一點小蘇打，就會與杯中殘留的酸性物質反應，...
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![扣肉用冷水泡還是熱水泡]( "扣肉用冷水泡還是熱水泡")
扣肉用冷水泡還是熱水泡
熱水。最好是煮扣肉的熱水裏泡，才能得到表皮酥脆的扣肉。扣肉炸制時需要八成熱的油温，最後才能顯示出虎皮狀的外皮。扣肉做好的關鍵除了炸，還要在炸之前塗抹醬料進行上色，這裏推薦使用以下幾種原料給扣肉上色：麥芽糖，糖色，醬...
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![車仔麪能用開水泡熟嗎]( "車仔麪能用開水泡熟嗎")
車仔麪能用開水泡熟嗎
可以。但建議使用温水浸泡，車仔麪是真空包裝的半濕軟麪條，若是水温過高容易使得車仔麪泡軟泡爛等影響食用口感。車仔麪在存儲時可以放置於常温下陰涼通風乾燥處保存，也可以放入冰箱冷藏，相對來説可以存儲的時間更長一點，因...
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![萵筍切完要用水泡嗎]( "萵筍切完要用水泡嗎")
萵筍切完要用水泡嗎
不需要。萵筍削完外皮之後用水清洗一下表面的髒東西就可以了，可以直接炒。涼拌的話是可以用水焯一下的，但要將水分充分擠幹，再放入調料。注意，切完之後的萵筍再用水泡的話會影響萵筍的味道。若萵筍不太新鮮，嚴重缺水則需要...
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![土豆粉要用冷水泡軟嗎]( "土豆粉要用冷水泡軟嗎")
土豆粉要用冷水泡軟嗎
需要。土豆粉在烹飪之前可以提前一晚上將其浸泡上，這樣可以慢慢的將土豆粉泡軟，等到第二天烹飪的時候稍微煮一下即可。除了提前浸泡土豆粉，也可以在烹飪土豆粉之前先用熱水焯三分鐘，之後在温水中浸泡半個小時也可以繼續烹...
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![蕨根粉是直接熱水煮還是用水泡]( "蕨根粉是直接熱水煮還是用水泡")
蕨根粉是直接熱水煮還是用水泡
用水泡。蕨根粉就是平常生活中常見的黑色粉絲，在中國大部分地方都有，它主要是以野生的蕨菜為原料來製作的。蕨根粉可以拿到涼拌吃，放入鹽，雞精，辣椒油等調料一起攪拌就可以食用，但蕨根粉是一種乾貨食材，要想食用它必須提前用...
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![菜葉子焉了用鹽水泡還是清水]( "菜葉子焉了用鹽水泡還是清水")
菜葉子焉了用鹽水泡還是清水
要用鹽水泡。鹽水是菜葉子的水鹽平衡失調，就會有很多的水分進入到植物細胞內，這樣補充了大量的水分後的菜葉子看上去很飽滿，很新鮮。菜葉子是非常便宜的一種食材，而且做法很多，很受人們的歡迎，人們在做菜葉子的時候也會選擇...
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![開水泡雪豆要多少時間]( "開水泡雪豆要多少時間")
開水泡雪豆要多少時間
30分鐘左右。雪豆因為體積比較大，直接煮的話不容易煮熟煮爛，需要在煮之前用水浸泡，如果用的是熱水那麼30分鐘左右就可以，冷水浸泡的話則需要一小時以上。如果是使用高壓鍋，不需要擔心雪豆無法煮爛的情況也需要在下鍋之前用...
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![蟶子用鹽水泡後能放多久]( "蟶子用鹽水泡後能放多久")
蟶子用鹽水泡後能放多久
一天左右。新鮮的蟶子可以放在鹽水中浸泡一段時間，等待泥沙完全吐出來，即可放在冰箱中冷藏。冷藏過程中要勤換水，保證蟶子所需氧氣的充足。也可以將其放在冷凍室中保存，但需要提前用保鮮膜或者保鮮袋密封，最後再放入冰箱冷...
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![幹黃花菜用熱水還是冷水泡]( "幹黃花菜用熱水還是冷水泡")
幹黃花菜用熱水還是冷水泡
温水。開水浸泡容易破壞黃花菜的食用價值，涼水浸泡耗費的時間比較長，所以温開水浸泡時間快也不會破壞黃花菜的食用價值，此方法最好。泡好的黃花菜先進行焯水處理後再食用可以去除其中的苦味提升黃花菜的口感。黃花菜可以...
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![打完皮的菠蘿為什麼用鹽水泡]( "打完皮的菠蘿為什麼用鹽水泡")
打完皮的菠蘿為什麼用鹽水泡
菠蘿裏面含有菠蘿蛋白酶，吃起來會很澀口，所以在吃菠蘿之前都會放入淡鹽水中浸泡。菠蘿是常見的水果，吃法和用途都很廣，既可以直接食用，還能製作菠蘿汁或是菠蘿乾、菠蘿咕咾肉等。菠蘿去皮的時候可以直接用刀去頭去尾，之後像...
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![鹽水泡過的花甲怎麼過夜]( "鹽水泡過的花甲怎麼過夜")
鹽水泡過的花甲怎麼過夜
冰箱冷藏。鹽水泡過的花甲，需要儘快用於烹飪，以免花甲死亡影響食用。使用鹽水泡花甲的時候，可以添加幾滴香油，這樣利於花甲吐沙。花甲別名花蛤，蛤仔等，外表呈長卵圓形，生活於淺海底。花甲的烹飪方式多樣，可以蒸着吃、煮着吃、...
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![可以用鹼面水泡洗草莓嗎]( "可以用鹼面水泡洗草莓嗎")
可以用鹼面水泡洗草莓嗎
可以。但是必須是食用鹼，食用鹼具有很好的清潔效果，可以清除掉草莓上的農藥殘留。食用鹼不僅可以清洗草莓，各種蔬菜瓜果都可以清洗，因為可以食用，還可以用來洗碗。雖然用食用鹼可以去除水果中的農藥殘留，但是水果中有些養分...
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![金針菇要用鹽水泡嗎]( "金針菇要用鹽水泡嗎")
金針菇要用鹽水泡嗎
需要。金針菇用鹽水泡主要有兩個好處：1、在食用的時候用鹽水浸泡，可以有效去除金針菇表面的細菌，金針菇種植過程中難免沾染雜質和農藥。2、經過鹽水浸泡的金針菇可以更好地保存和保鮮，在冷藏金針菇之前用鹽水浸泡是有好處...
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![幹河粉能用熱水泡嗎]( "幹河粉能用熱水泡嗎")
幹河粉能用熱水泡嗎
可以。幹河粉可以用熱水泡，也可以用冷水或者温水泡。泡幹河粉的時候，水一定要沒過河粉，若用水熱泡一般泡15分鐘就可以了，温水泡一般是半個小時，冷水泡需要1個小時以上。浸泡後的幹河粉需要用一點食用油攪拌一下，防止粘在一...
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![銀魚乾用冷水還是熱水泡，銀魚乾怎麼挑選]( "銀魚乾用冷水還是熱水泡，銀魚乾怎麼挑選")
銀魚乾用冷水還是熱水泡，銀魚乾怎麼挑選
我們國家的魚類非常多，其中包含一些體積比較小的魚類，人們打撈到這樣的食物之後通常會曬成那種魚乾吃，其中銀魚乾就是一種很受大家歡迎的食物，那麼大家知道我們買回來的銀魚乾用冷水還是熱水泡嗎?購買銀魚乾的時候怎麼挑...
