叉燒雙拼炒飯的做法,叉燒雙拼炒飯怎麼做
“這一款炒飯是必須推薦的,特別特別好吃。最重要的是很簡單。用來做上班族的早飯是再好不過了。這也是必勝客選單裏一款,但是做法是我自主得來的。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
叉燒雙拼炒飯的做法步驟
1、原料圖。
2、叉燒肉切丁,洋蔥切丁。
3、鍋裏放橄欖油,把洋蔥,叉燒,雜菜一起放入鍋中炒出香味。
4、放入米飯,調入鹽,小火炒到米飯顆粒分明。
5、放入番茄醬,炒均勻即可。
小竅門
1,叉燒肉就是把肉切塊,拿叉燒醬醃好,烤的。我家烤叉燒經常是晚上九點以後,加上又簡單我就從沒拍照過。實在實在還是不明白就買一瓶叉燒醬,上面有做法,再不然去美食天下主站搜一下。
2,叉燒肉已經有味道了,所以鹽一定不要多。放點番茄醬有酸酸甜甜的感覺,很好吃。不放也可以,小火慢慢炒,肉上面的叉燒顏色也會染紅米飯的。我試過不放番茄醬的,只有叉燒肉的味道,也不錯。
3,叉燒可以一次多烤些,反正要開一次烤箱,剩下的保鮮袋裝好冷凍起來,以後炒飯或者蒸了吃,配菜吃,都不錯。
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