蔥花火腿花捲的做法 能量早餐——蔥花火腿花捲 蔥花火腿花捲怎麼做
“現在每天都會給家人準備不一樣的早餐,或中式,或西式,朋友都覺得會很累,其實不然,前一晚做好必要的準備,若是粥,就用預約功能,若是米糊,豆漿,果汁等,豆漿機20分鐘解決問題,再做好點饅頭,花捲之類的,或是麪包,蛋糕之類的,再把蔬菜洗好,切好,放冰箱,第二天起來,豆漿機插上,蒸鍋蒸上,最多炒個蔬菜什麼的,半小時絕對能讓家人吃上豐盛的早飯。現在我老公都不願到食堂吃了。呵呵!趕也趕不走啊!看來是被我抓住“胃”了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蔥花火腿花捲的做法步驟
1、準備好麪粉
2、糖用溫水泡開,加入酵母,靜止5分鐘,然後和成軟硬合適的麪糰。(水溫30°左右)
3、藉助麪包機發酵至2倍大。
4、準備好蔥花,火腿,椒鹽
5、把麪糰排氣,然後擀薄,刷上一層食用油,在灑上椒鹽,在灑上蔥花和火腿。
6、捲起,在切成一個個小機子。
7、兩個疊加在一起,用筷子在中間按壓一下。
8、再拉住兩邊,沾在一起,花型就出來了。
9、依次做好,醒發30分鐘,熱水上鍋,蒸15分鐘,大火,關火後燜3分鐘,開蓋取出即可。(蒸鍋要刷一層薄油)
10、好了,吃吧!
小竅門
很多東西都不難的,貴在嘗試,貴在堅持!總有一天,你也會變得心靈手巧的!哈哈!
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