產婦吃木耳嗎,快來看一看吧
產婦吃木耳嗎?木耳作爲我國的特產,不僅有豐富功效,還有一些人們不知道的作用。讓我們一會了解一下吧。前提產婦是可以吃木耳的。產婦吃木耳有哪些好吃呢?可以幫助產婦有利於什麼呢?那麼我們又應該如何做木耳呢?接下來讓我們一起學習一下吧。
一、產婦吃木耳嗎
在坐月子期間產婦能吃黑木耳嗎?產婦當然可以吃黑木耳,而且產婦食用黑木耳的好處還很多。黑木耳做爲我國的特產,不僅能養血駐顏,還可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。產婦可以吃黑木耳,黑木耳有緩解產後痔瘡等作用。
由於種種原因,很多孕婦在分娩時可能會因過於用力或導致會陰撕裂,加重下肢靜脈迴流障礙,從而可能會引發痔瘡。產後痔瘡,加上產後的側切傷口和以及隨之而來的產後便祕,造成了產婦在坐月子期間可能遭遇的排便困難。而黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由於這兩種物質能促進胃腸蠕動,防止便祕,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。
新媽媽食用黑木耳,可以緩解產後痔瘡,而且哺乳媽媽常吃黑木耳,還可以有效防止自己和寶寶罹患缺鐵性貧血。
但需要注意的是,黑木耳對血液還有抗凝的功效,對產婦來說,剛出院時不宜進食,避免影響惡露的排出。
二、產婦吃黑木耳的做法
新媽媽食用黑木耳,可以緩解產後痔瘡,黑木耳中鐵的含量極爲豐富,爲豬肝的7倍多,常吃木耳能養血駐顏,令新媽媽肌膚紅潤,容光煥發,並可防治產後缺鐵性貧血。下面爲大家推薦兩款黑木耳食譜。
(一)枸杞木耳炒山藥
材料:山藥200克,荷蘭豆50克,黑木耳3朵,枸杞10克,鹽1茶勺,油20克。
做法:
1、黑木耳用冷水泡發後洗盡泥沙,剪去根部撕成小朵。
2、荷蘭豆撕去兩邊的筋洗淨,枸杞泡發洗清。
3、山藥洗淨去皮切片,浸入加入白醋的清水裏防止氧化變黑。
4、炒鍋燒熱加油至7成熱,放入山藥和木耳翻炒。
5、然後放入荷蘭豆,加2大勺清水翻炒2分鐘,最後加鹽和枸杞炒勻即可。
(二)黑木耳淮山瘦肉湯
此湯有活血潤燥,潔膚除斑的功效。
材料:黑木耳30克,淮山10克,瘦豬肉300克,幹香菇10克,薏米10克,鹽適量。
做法:
1、將冬菇浸軟,洗淨,剪去菇腳。
2、黑木耳浸軟,洗淨,除去蒂部雜質。
3、將淮山洗淨,薏米浸泡10分鐘。
4、豬瘦肉洗淨,切塊,飛水,備用。
5.把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,煮沸後,小火煮1.5小時。湯成,再用鹽調味即可。
(三)黑木耳炒腐竹
材料:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,鹽、生抽、醬油、糖、胡椒粉、雞精適量。
做法:
1、黑木耳泡發,腐竹用水泡軟切段,蒜切片,腐竹放入開水鍋煮一分鐘,撈出控水。
2、炒鍋加油燒熱,下蒜和薑片爆香,加腐竹翻炒一會,加黑木耳、鹽、糖、生抽、胡椒粉、雞精炒勻即可。
產婦吃木耳嗎?現在大家知道了吧。家裏有產婦的小夥伴可以推薦過去,或者也可以給你的好朋友做上好吃木耳菜送過去。是不是很好的一片心意呢?今天我們是不是又漲知識了。趕緊告訴身邊的朋友吧。讓我們大家一起關注美食,關注健康,關注你我。
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