潤肺潤喉的湯有哪些,怎麼做
一到秋季,很多人都會出現喉嚨不適的情況,特別是一些需要加班加點工作的人,一不小心就容易患上咽喉腫痛,咳嗽感冒等疾病。那麼,有沒有一些好的潤肺潤喉的湯可以煮來喝和緩解這些症狀的呢?今天我就爲大家介紹幾款治療功效比較好的湯水。
潤肺潤喉的湯
一、蘋果川貝雞湯
材料:三黃雞半隻;蘋果2個、桂圓肉15克、川貝母15克;姜適量、水。
做法
1、將三黃雞洗淨切成小塊;
2、把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗,瀝乾水份;
3、湯鍋內加入6碗水,焯過水的雞塊放鍋內;
4、蘋果洗淨,切成塊,去掉芯;
5、將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內;
6、大火燒開後轉小火,煲2個小時即可。
功效:在霧霾天氣空氣嚴重污染的環境,多吃蘋果,可以很好保護呼吸系統和肺部的功能,保護呼吸系統免受空氣中灰塵的傷害;桂圓味甘、性溫;歸心、脾經;有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效;川貝性味苦、甘、涼,入肺經。具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。但若是寒性咳嗽,是不適宜服用川貝。
二、枇杷銀耳湯
材料:枇杷150克,銀耳(幹)10克;白砂糖150克。
做法
1、先將銀耳用冷水泡發,除根洗淨,放入碗內加少量水,上籠蒸1小時左右,使銀耳粘滑成熟。將枇杷剝去皮,挖去籽,切成指甲片;
2、淨鍋中加清水500克燒開,先下蒸好的銀耳,燒滾後再放入枇杷片和白糖,裝入大湯碗即成。
功效:湯中銀耳富含膠質,同時有清肺,潤肺功效,其豐富的纖維質還能通腸清宿便,枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
三、南瓜番茄湯
材料:南瓜、蘋果、胡蘿蔔。
做法
1、南瓜去掉瓜瓤,蘋果去皮,胡蘿蔔分別切成小塊備用;
2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水,上火煲煮,沸騰後,轉文火煲10分鐘;
3、加入蘋果大火煮沸,加入小番茄,大火煮沸,最後轉文火煲10分鐘即可。
功效:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。、
四、羅漢果燉雪梨
材料:羅漢果1個、梨2個。
做法
1、羅漢果洗淨掰開,梨去皮切小塊;
2、放入水中大火燒開,小火燉20分鐘即可。羅漢果和梨都很甜,不需要加糖,否則會膩。
功效:羅漢果味甘,性涼;歸肺、脾經;體輕潤降,具有清肺利咽,化痰止咳,潤腸通便,主治痰火咳嗽,咽喉腫痛,傷暑口渴,腸燥便祕,咳嗽咽乾,咽喉不利。
五、雪梨百合湯
材料:雪梨1個、百合若干片、枸杞10粒。
做法
1、雪梨洗淨,帶皮切成小塊,百合洗淨;
2、雪梨塊和百合放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,撇去湯麪的浮沫;
3、後蓋上鍋蓋,露一條小縫,調成小火,煮20分鐘後,放入洗淨的枸杞,再煮2分鐘就可以了。
功效:雪梨有很好的滋陰潤肺,去除肺燥肺熱的功效,新鮮百合含黏液質,具有潤燥清熱作用。
六、豬血菠菜湯
材料:菠菜3棵,豬血100克、蔥段10克,鹽、香油各適量。
做法
1、鍋置火上,放入適量香油,炒香蔥段後放入適量開水,大火煮開;
2、將豬血放入鍋中,煮至水再次滾沸,加入菠菜段、鹽,離火即可。
功效:豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害,同時豬血菠菜湯還能有效地緩解便祕。
以上介紹的這些潤肺潤喉的湯不僅鮮香美味,且潤肺潤喉的功效相當好,大人、小孩、老人皆可飲用。特別是秋冬季節,大家可以多煮一些潤肺潤喉的湯來喝,多喝都是有益無害的。上面介紹的那幾款湯水大家都學會了嗎?還沒會的都趕緊收藏學做起來哦。
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