潤肺潤喉湯都有哪些做法
現在的人們生活的質量提升了,但是空氣質量下降了很多,霧霾是現在生活中最常見的天氣了,最直接的影響就是感到嗓子不舒服,甚至出現了咳嗽的症狀,很多人現在都開始帶着口罩出門,但是依然無法擺脫嗓子不舒服,下面小編給大家列舉出來做法。
潤肺潤喉湯都有哪些做法
一、蘋果川貝雞湯
材料:三黃雞半隻;蘋果2個、桂圓肉15克、川貝母15克;姜適量、水。
做法:
1、將三黃雞洗淨切成小塊;
2、把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗,瀝乾水份;
3、湯鍋內加入6碗水,焯過水的雞塊放鍋內;
4、蘋果洗淨,切成塊,去掉芯;
5、將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內;
6、大火燒開後轉小火,煲2個小時即可。
功效:在霧霾天氣空氣嚴重污染的環境,多吃蘋果,可以很好保護呼吸系統和肺部的功能,保護呼吸系統免受空氣中灰塵的傷害;桂圓味甘、性溫;歸心、脾經;有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效;川貝性味苦、甘、涼,入肺經。具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。但若是寒性咳嗽,是不適宜服用川貝。
二、枇杷銀耳湯
材料:枇杷150克,銀耳(幹)10克;白砂糖150克。
做法:
1、先將銀耳用冷水泡發,除根洗淨,放入碗內加少量水,上籠蒸1小時左右,使銀耳粘滑成熟。將枇杷剝去皮,挖去籽,切成指甲片。
2、淨鍋中加清水500克燒開,先下蒸好的銀耳,燒滾後再放入枇杷片和白糖,裝入大湯碗即成。
功效:湯中銀耳富含膠質,同時有清肺,潤肺功效,其豐富的纖維質還能通腸清宿便,枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
三、南瓜番茄湯
材料:南瓜、蘋果、胡蘿蔔。
做法:
1、南瓜去掉瓜瓤,蘋果去皮,胡蘿蔔分別切成小塊備用。
2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水,上火煲煮,沸騰後,轉文火煲10分鐘。
3、加入蘋果大火煮沸,加入小番茄,大火煮沸,最後轉文火煲10分鐘即可。
功效:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。、
四、羅漢果燉雪梨
材料:羅漢果1個、梨2個。
做法:羅漢果洗淨掰開,梨去皮切小塊,放入水中大火燒開,小火燉20分鐘即可。羅漢果和梨都很甜,不需要加糖,否則會膩。
功效:羅漢果味甘,性涼;歸肺、脾經;體輕潤降,具有清肺利咽,化痰止咳,潤腸通便,主治痰火咳嗽,咽喉腫痛,傷暑口渴,腸燥便祕,咳嗽咽乾,咽喉不利。
五、雪梨百合湯
材料:雪梨1個、百合若干片、枸杞10粒。
做法:
1、雪梨洗淨,帶皮切成小塊,百合洗淨。
2、雪梨塊和百合放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,撇去湯麪的浮沫。
3、後蓋上鍋蓋,露一條小縫,調成小火,煮20分鐘後,放入洗淨的枸杞,再煮2分鐘就可以了。
功效:雪梨有很好的滋陰潤肺,去除肺燥肺熱的功效,新鮮百合含黏液質,具有潤燥清熱作用。
潤肺潤喉湯的做法都已經列舉在上面了,雖然我們無法改變生活的空氣質量,但是可以提高我們的生活飲食質量,上面列出的湯的做法都是非常簡單易做的,可以在生活中做這些湯來緩解嗓子不舒服的問題,以此來解除空氣污染帶來的困擾。
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