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龍骨煲石橄欖湯的做法,龍骨煲石橄欖湯怎麼做

湯羹2.1W
龍骨煲石橄欖湯的做法 龍骨煲石橄欖湯怎麼做

食材明細

主料
  • 龍骨 (適量)
  • 石橄欖 (適量)
輔料
  • 料酒、鹽 (適量)
  • 其他 口味
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

龍骨煲石橄欖湯的做法步驟

  • 龍骨煲石橄欖湯的做法 龍骨煲石橄欖湯怎麼做 第2張

    1、石橄欖清洗,洗淨備用。

  • 龍骨煲石橄欖湯的做法 龍骨煲石橄欖湯怎麼做 第3張

    2、龍骨冷水下鍋加入料酒焯出血水後撈出沖洗乾淨。

  • 龍骨煲石橄欖湯的做法 龍骨煲石橄欖湯怎麼做 第4張

    3、砂鍋放入洗淨的石橄欖。

  • 龍骨煲石橄欖湯的做法 龍骨煲石橄欖湯怎麼做 第5張

    4、放入龍骨,加入適量的清水。

  • 龍骨煲石橄欖湯的做法 龍骨煲石橄欖湯怎麼做 第6張

    5、大火煲開後轉小火,煲一個半小時。

  • 龍骨煲石橄欖湯的做法 龍骨煲石橄欖湯怎麼做 第7張

    6、出鍋前少許鹽調味即可。

  • 龍骨煲石橄欖湯的做法 龍骨煲石橄欖湯怎麼做 第8張

    7、成品。