教你一種橄欖煲排骨湯方法,好喝的停不下來,不學會後悔哦!
排骨是我們常吃的一種食物,其具有大量的蛋白質和鈣質,具有增強抵抗力的效用。橄欖是一種生長在我國南方的橄欖科的植物。其可也生吃,也可做成橄欖菜,還可以用來燉湯。那麼,橄欖煲排骨湯怎麼做呢?下面小編就告訴大家一種橄欖煲排骨湯的方法,湯汁清香、甘甜微酸。
教你一種橄欖煲排骨湯方法,好喝的停不下來,不學會後悔哦
一、橄欖煲排骨湯
原料:排骨、橄欖、油、雞精
做法
1.用清水將橄欖洗淨,然後對半切開。
2.排骨放入乾淨的水中泡一小時,去除血水。
3.準備好高壓鍋,將排骨、橄欖放入,倒進乾淨的水。
4.蓋蓋,放上氣閥,將高壓鍋放到大火上煮到冒氣,然後轉文火煮35分鐘就好了。
二、橄欖煲排骨湯的功效
1.抗炎消腫
橄欖裏面富含很多鞣酸、香樹脂醇,具有抗炎、消腫的效用,尤其適合身體浮腫和身體有炎症的人食用。
2.解渴生津
因爲橄欖中富含諸多水分和營養素,可以給人體補水和添加營養,具有解渴生津的效用。
3.補鈣
豬排骨中富含諸多磷酸鈣和股黏蛋白等,兒童和老年人常吃它,可以促進骨骼發育和預防骨質酥鬆。
4.治療貧血
排骨裏面的血紅素含量非常高,所以貧血的人食用它,可以治療缺鐵性貧血。
三、橄欖煲排骨湯的食用禁忌
1.服用中藥期間不宜喝橄欖煲排骨湯
橄欖煲排骨湯中的橄欖會降低中藥的療效,所以在喝中藥時,請別喝橄欖煲排骨湯!
2.橄欖煲排骨湯不能與酒同食
橄欖煲排骨湯中的橄欖和酒相剋,所以在喝橄欖煲排骨湯的時候,不可以喝酒。
透過以上了解,橄欖煲排骨湯方法的方法大家都會了吧?其實,這道湯的做法真的超級簡單,只需要把食材清洗乾淨切塊,放入高壓鍋煮就行了。如果家中沒有高壓鍋的朋友,除了熬煮時間改成2小時外,其它的做法不變!另外,在服用中藥期間不要喝此湯,避免影響藥效果。
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶着海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來爲大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒纔好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
你知道穀雨適合吃什麼水果嗎,這幾種水果好吃又健康
水果是人們日常生活中必不可少的一部分,而每個季節適合吃的水果也都不一樣。今天小編就來爲大家介紹一下穀雨適合吃什麼水果吧。穀雨適合吃什麼水果嗎穀雨的節氣是指節氣後會增多降雨,空氣中的溼度也會慢慢增大,所以在穀雨時節就比較適合吃清淡養陽、疏肝益肺的水...
-
飯前吃香蕉有什麼影響
香蕉是我們生活中常見的一種水果,四季皆有,相信很多人都喜歡吃香蕉。香蕉營養豐富,口感柔軟、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黃色、表面部有褐色的斑點。我們在吃飯的時候,很多人都會在飯後來點水果,緩解吃飽後的油膩感。但是有人會問,如果在飯前吃水香蕉有什麼影響?今天,小編就...
-
南瓜子孕婦可以吃嗎
懷孕是人生的一場美好的經歷,也是人生當中最重要的一段經歷。而新的準爸爸準媽媽們總是會在懷孕過程當中遇到這樣或那樣的問題。有很多平時生活當中習以爲常的小事情,在懷孕的過程當中也會引發新的視角。比如大家每天都要遇到的“食物”的問題。平時,女性就比較喜...