羊肉壯陽

羊肉有很多功效，能夠補體虛，也對抵禦一般的風寒有作用，對什麼慢性支氣管炎也有一定的作用，但是羊肉有一個很少人知道的功效，那就是羊肉壯陽。羊肉有很多種做法，煎炸炒燒和蒸煮都很美味，但是怎麼做才能把功效發揮極致呢？

一、羊肉壯陽

1、儘管吃羊肉好處多多，但不是所有的人都適宜吃的。”“虛勞怕冷、中氣不足的人羣比較適宜吃羊肉，特別是陽虛的人羣，因爲羊肉本身有補腎壯陽的作用，所以自古以來就被當作是壯陽的佳品。而又因爲羊肉屬於熱性的食物，人吃了比較容易上火，所以一些急性感染性疾病的患者，如發熱的病人，以及一些陰虛火旺、易口乾、易上火的人吃羊肉就要注意了。”

2、“羊肉的做法多種多樣，有煲湯，有燜，有燉，無論如何烹調都可以，但是隻有注意結合人的體質，搭配好材料才能夠更好地發揮羊肉的功效。”蘇麗玲說，比如說燜羊肉，加上一些馬蹄、支竹等較爲寒涼的配料，能在發揮羊肉本身補中益氣作用的同時降低它的‘燥補’;又比如說煲羊肉湯，陰虛火旺的人可以加一些黨蔘、黃豆、花生一起煲，可以對羊肉的‘燥補’起到一定的緩衝作用;陽虛的人則可以加上巴戟、杜仲、黨蔘、杞子、圓肉，去腥的同時養肝腎陰，還有助餐的作用。”

3、另外，醫生提醒大家，儘管羊肉對身體有益，但也不能多吃，如果身體感覺到不舒服，如出現明顯的口乾、煩躁、大便乾結等表現時，最好先別吃。

二、枸杞燉羊肉

羊肉1斤，先放入沸水中煮透，撈出切成小方塊，與生薑片一起倒入熱油鍋內煸炒，放入料酒，然後倒入砂鍋內，放入枸杞20克，清湯2斤，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛。最後加味精調味食用。

三、羊肉蘿蔔湯

羊肉500克切塊，蘿蔔500克切塊，草果兩個(去皮)，甘草3克，生薑5片，同放鍋內煮湯，湯煲好後加少量食鹽調味食用。

四、羊肉小麥生薑粥

羊肉500克切塊，小麥60克，生薑10克，同煮粥食用，早晚各一次，連續服食一個月。

五、羊肉粥

羊肉100-150克，粳米100克，生薑3-5片共煮粥，加適量油鹽調味食用。將羊肉片從冰箱裏拿出來，放到室溫下自然解凍。大蔥切成蔥絲備用。將解凍的羊肉片放到冷水中衝一下，用手擠淨水分。鍋裏放油燒熱，油熱後放入孜然粒爆香。放入羊肉片翻炒，炒至肉片稍微變色的時候，烹少許料酒去下羊肉的羶味!下蔥絲炒勻，炒至肉完全變色，加適量鹽調味。臨出鍋時撒少許味精，淋上幾滴香油，最後加少許孜然粉出鍋即可。

羊肉壯陽的這個功效可以說是不爲人知，但是卻依舊有不少人喜愛羊肉，雖然會有一些羶味，但是對於喜歡的人來說卻是美味的象徵。羊肉是個好東西，補身體治病都能行。而且如果是壯陽的話也不會有什麼副作用，畢竟是食物呀。