火龍果慕斯的做法 不用烤箱做蛋糕@@火龍果慕斯 火龍果慕斯怎麼做
“這個款火龍果慕斯我做了幾次,
只要冷藏取出來吃是很好吃很細滑的。
不過這次我就有點大意了。
在我做着款蛋糕的時候,當天我也做了另外兩款蛋糕。
沒想到雪櫃已經容納不進火龍果慕斯了。
在還沒收拾雪櫃空間的時候,就意味着放上層冷凍一會兒才取出。這一放就給忘了取出來。結果慕斯給結凍了。
大家看看圖片蛋糕是不是有冰沙的痕跡。吃上一口有點發沙的感覺。沒有一般慕斯來的細滑。所以大家記得不要像我那樣,
把蛋糕放在雪櫃上層冷凍。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
火龍果慕斯的做法步驟
1、備好材料。
2、黃油隔水溶化。
3、餅乾壓碎以溶化的黃油攪拌均勻。
4、然後將攪拌好的餅乾碎壓入7寸圓模中。要壓實哦。放入雪櫃冷凍10分鐘。
5、火龍果切小塊加入牛奶一塊打成泥。
6、將魚膠粉加入一點牛奶拌均勻,擱着。奶油加糖進行打法。
7、將火龍果泥,融化的魚膠和打法的奶油混合拌均。
8、取出餅底模,把慕斯倒入模中。
9、蓋上保鮮膜,放入雪櫃冷藏隔夜即可。(記得不是雪櫃上格哦!)
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