美味全麥海苔怎麼做又香又好吃
香濃甜蜜的氣息圍繞在人們身旁,這是一道具有魔力的小吃,風味獨特又美妙,讓人享受不已。不僅色澤鮮亮金黃喜人,口感也是酥脆香甜惹人回味不已。搭配着一杯香濃黑咖啡食用更是美不勝收呢。這麼一道色香味俱全的甜點小吃全麥海苔,你值得擁有。
主料
全麥粉 :150玉米油 :25
輔料
鹽 :10小蘇打 :1
水 :250
酵母 :2
海苔 :20
具體步驟
主麪糰的所有材料全部混合,拌合成麪糰,蓋上保鮮膜發酵一小時,紫菜剪成碎末待用。油酥部分的食材全部混合做成油酥麪糰,發酵好的麪糰排氣,蓋保鮮膜發酵10分鐘,鬆弛好的麪糰擀成片狀,油酥也一併放在面片的中間,鋪平。
左右摺疊,繼續擀。來回重複3次。醉後擀成小指厚的面片,擀好的面片切去不整齊的邊邊,用叉子叉上小孔,烤箱預熱165度。餅乾麪糰切成一指寬的長條,整齊碼放後,送進烤箱。165度18分鐘。
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