色香味俱全的海苔餅乾怎麼做又香又好吃
主料
海苔碎 :4牛奶 :15
低筋麪粉 :100
蛋液 :25
輔料
鹽 :0.5g小蘇打 :0.5g
亞麻籽油 :25
乾酵母 :1
具體步驟
1.低粉、小蘇打混合過篩,倒入海苔碎、鹽和酵母
2.然後加入雞蛋、亞麻籽油和牛奶
3.揉成光滑的麪糰
5.切成薄片後烤箱預熱,190度18分鐘左右即可
6.出爐
1、放酵母時記得跟鹽不要混合一起2、海苔的鹹度決定放入鹽的克數,一般海苔包裝都有標含鹽量,酌情放鹽的比例3、烤箱習性不一樣,一定要根據實際情況看時間,最後在烘烤十分鐘後仔細觀察餅乾的狀態
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