羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~
可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
羊肉粉絲湯的做法步驟
- 1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西很容易熟滴)。
2、粉絲變軟之後加入羊肉片,撇去浮沫,加胡椒粉,鹽,味精,羊肉變色即可出鍋。
小竅門
1.羊肉容易煮老,所以不宜在鍋中煮太長時間,變色熟了以後就可以出鍋了
2.胡椒粉最好使用白胡椒粉味道更好
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