美味香腸卷麪包怎麼做又香又好吃
慵懶的清晨總是不想吃太複雜的食物,一道健康營養又美味的甜點小吃香腸卷麪包讓許多美食愛好者喜愛。麪包裏面夾着鮮香美味的香腸,口感鬆軟甜蜜讓人回味無窮,搭配着一杯鮮榨果汁食用更是風味十足呢。而且這道美味的製作工藝也是非常簡單快捷的。
主料
低筋麪粉 :40高筋麪粉 :270
輔料
油 :20酵母 :4
水 :160
糖 :30
雞蛋 :35
鹽 :3
具體步驟
1.所有材料放入麪包機桶內,啓動和麪程序,揉麪30分鐘
2.發酵至2掊大
3.案板上撒一些簿面,把面分割成8份,揉圓後醒15分鐘
4.把麪糰擀長
5.捲起來捏緊收口
6.用麪條一頭包住火腿腸纏繞,最後捏緊收口即可
7.全部做好放在不粘烤盤中,發酵至明顯變胖
8.發酵好後刷一層全蛋液,最後撒一些芝麻
9.烤箱預熱,180度20分鐘,香腸卷麪包出爐咯
無
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