千味醉#記憶#油淋茼蒿怎麼做又香又好吃
主料
茼蒿 ：500輔料
醬油 ：適量玉米油 ：適量
蒜末 ：適量
花椒粒 ：適量
鹽 ：少許
具體步驟
準備茼蒿一大把，大約500克，摘洗乾淨，瀝乾水分。
鍋內燒開水後加少許鹽，把茼蒿放入水中燙熟。
把茼蒿撈出瀝乾水分，放入適量蒜末和花椒粒。
倒入醬油適量。
將適量玉米油燒熱後澆在蒜末和花椒粒上。
把湯汁倒回鍋中再次燒開重新澆在茼蒿上，稍微拌開即可食用。
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