美味的蔥香黃油曲奇怎麼做又香又好吃
孩子平常比較喜歡吃芒果,也特別喜歡吃一些零食,但是從來沒有用它做過餅乾或者小零食,聽朋友提到蔥香黃油曲奇,就準備嘗試一下。蔥香黃油曲奇製作過程非常簡單,味道是酥甜的,但是一點也不油膩,另外,加入了蔥香的營養,特別適合小孩吃,當零食備用。
主料
黃油 :60低筋麪粉 :100
純牛奶 :25
細砂糖 :15
鹽 :2
輔料
香蔥 :7具體步驟
1.黃油室溫軟化,加細砂糖、鹽,用電動打蛋器打發
2.打到顏色稍發白就可以了
3.分多次加入牛奶攪打均勻
4.打好的黃油應該是細膩幼滑的
5.篩入低粉
6.輕輕拌至無干粉的狀態就可以了
7.倒入香蔥
8.拌勻
9.裝好裱花嘴
10.麪糊裝入裱花袋中
11.在鋪好油紙的烤盤上擠出花紋
12.放入預熱好的烤箱裏,180度烤18至20分鐘
13.徹底晾涼後裝入密封的盒子裏,涼了後,很酥很香的哦!
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