美味糯米窩窩頭怎麼做又香又好吃
常吃粗糧啊,對身體好,能夠促進腸胃蠕動,養胃。窩窩頭就是用粗糧做成的。窩窩頭是一種很古老的食物了。在古代就作爲主食廣受歡迎。糯米窩窩頭是在原來的窩窩頭在加上一點變化做成的。比傳統的窩窩頭好吃很多,多了一點特色和美味。喜歡的朋友可以試試。
主料
糯米粉 :65奶粉 :20
玉米粉 :80
水 :75
輔料
油 :適量鹽 :適量
土豆 :2個
青椒 :1個
洋蔥 :2個
胡椒粉 :適量
具體步驟
糯米粉,玉米麪和奶粉你備好。
把各粉類混合均勻,一點點加入溫水。
最後和成光滑的麪糰。
不用餳,可以直接把麪糰搓成長條。
分成均勻的小劑子。大小可以隨意。但我覺得還是小一點可愛哦。我分了8個。
先滾圓。
兩手配合,做成小窩窩頭狀。
都做好整理一下。
蒸鍋燒開水,做好的小窩窩放入蒸鍋真個5分鐘即可拿出。
蒸窩窩頭的時間做菜。土豆、青椒、洋蔥備好。
都切成半釐米的小丁。
炒鍋熱油,炸香胡椒粉後放入土豆丁翻炒。
加水,水和土豆一平就可以。同時加海鮮醬油,蠔油,鹽。小火煮
大約煮10分鐘湯汁剩一小半的時候,放入青椒粒。
在放入洋蔥粒。大火煮幹出鍋。
窩窩頭蒸好,窩窩頭的小碗裏放入菜丁享用吧。
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