美味的糯米窩窩頭怎麼做又香又好吃
美味的糯米窩窩頭是由糯米和玉米麪一起起製作而成的一道美食,製作起來十分有趣,製作好的糯米窩窩頭既有糯米的清香還有玉米麪的香,吃起來也是十分美味的。這種美味的糯米窩窩頭由於加入了玉米麪吃起來十分爽口的,還易消化哦。
主料
糯米粉 :65水 :75
奶粉 :20
玉米麪 :80
輔料
大青椒 :1個洋蔥 :適量
油 :適量
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
土豆 :2個
具體步驟
1.糯米粉,玉米麪和奶粉你備好。
2.把各粉類混合均勻,一點點加入溫水。
3.最後和成光滑的麪糰。
4.不用餳,可以直接把麪糰搓成長條。
5.分成均勻的小劑子。大小可以隨意。但我覺得還是小一點可愛哦。我分了8個。
6.先滾圓。
7.兩手配合,做成小窩窩頭狀。
8.都做好整理一下。
9.蒸鍋燒開水,做好的小窩窩放入蒸鍋真個5分鐘即可拿出。
10.蒸窩窩頭的時間做菜。土豆、青椒、洋蔥備好。
11.都切成半釐米的小丁。
12.炒鍋熱油,炸香胡椒粉後放入土豆丁翻炒。
13.加水,水和土豆一平就可以。同時加海鮮醬油,蠔油,鹽。小火煮
14.大約煮10分鐘湯汁剩一小半的時候,放入青椒粒。
15.在放入洋蔥粒。大火煮幹出鍋。
16.窩窩頭蒸好,窩窩頭的小碗裏放入菜丁享用吧。
1、窩窩頭的麪粉中,我用的奶粉是有糖奶粉,略甜。所以沒有在放糖。如果是無糖奶粉可以根據個人的口味放點糖裏面。
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