自制椰蓉瑪芬包怎麼做又香又好吃
小孩子都特別喜歡吃這些小點心,於是就嘗試做一些小蛋糕類型的小點心。這款椰蓉瑪芬包,特別受小孩子的歡迎,形狀輕巧,看起來很好看,吃起來特別的方便,而且很健康美味。每一口都是椰蓉的味道,將它用來當早餐,更是讓人精力充沛,充滿活力。
主料
低粉 :100泡打粉 :適量
雞蛋 :一個
玉米油 :50
椰蓉 :適量
輔料
牛奶 :65奶粉 : 2勺
糖 :50
具體步驟
黃油室溫軟化後加入細砂糖打發成輕盈狀,顏色變淺即可
分三次加入蛋液,每次都要攪拌均勻再加入下一次的量。
加入椰蓉
加入過篩好的低粉和泡打粉,有奶粉的也可以加入
不需攪拌很細膩,粉類攪拌溼潤即可裝入紙杯,8分滿,放入預熱好的烤箱,上下火,中層,180度,25-30分鐘即可
出爐了。喜歡這款黃油味特重的瑪芬,真的好香,雖然沒有戚風蛋糕的鬆軟,但是黃油味的美味絕對是戚風蛋糕所不能比對的。
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