西洋菜木耳豬肝湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

西洋菜木耳豬肝湯的營養價值極高，西洋菜富含維生素和鈣元素，對於人體的生長髮育有着極好的效果。而木耳可以養血美顏，潤滑腸道，豬肝則是補血的好產品。將這幾個菜放在一起煮成湯，就能想到有多補了。這個湯的味道極其鮮美，吃完菜還可以拿湯泡飯哦！

主料

幹木耳 ：8
豬肝 ：100
西洋菜 ：300

輔料

鹽 ：2
油 ：20
姜 ：2片
瘦肉 ：50
醬油 ：5

具體步驟

1.豬肝瘦肉放鹽，油，醬油，生粉醃一下

2.食材準備

3.鍋中放入適量水，倒入黑木耳燒開

4.木耳燒開後倒入準備好的豬肝瘦肉

5.再倒入西洋菜，然後放入油，好讓青菜保持綠色

6.大火將食材燒開後，煮三四分鐘，加入鹽調味即可

7.裝碗即可食用

8.快手的營養湯~

烹飪技巧

豬肝切好，用水浸泡一下去血水。木耳提前泡開