#美味的朋友#小熊全麦面包怎么做又香又好吃
相信大家平常吃了很多面包,也动手做了很多面包,但是你们吃过立体的面包么,自己动手做过立体的面包的,小熊全麦面包,一只只逼真的立体的小熊,有眼睛,有嘴巴,有表情,是不是萌了你一脸,看到自己的成品一天心情都是美美的,也是哄小孩的神器
主料
全麦粉 :50酵母 :3
糖 :15
玉米油 :20ml
牛奶 :200ml
高粉 :245
低粉 :30
盐 :3
辅料
油 :适量具体步骤
1.?1.后油法,把材料混合,揉成完全扩展,能揉出薄膜口感更带嚼劲。
2.发酵2倍大,排气,分成小剂子滚圆醒发十分钟,再次滚圆。?2.捍成长条,从侧面卷起,搓成两头尖的长条,收口重叠捏紧,
3.其余小面团搓成小圆球作为耳朵3.长条围成一个空心圆,圆球沾些水粘在空心圆上,码在模具上4.二发1.5倍大,预热烤箱上160下175,热风烤15分钟上色即可5.出炉放凉,溶化巧克力,挤上可爱小熊的表情。
4.一堆萌萌小熊,我描上萌爪,时而左时而右,时而在脸蛋两也,孩子看到不尖叫?
5.胜利的手势买相,大大正能量,给自己一个赞
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