糖醋藕夹怎么做又香又好吃
主料
肉 :100g藕 :1截
鸡蛋 :2个
辅料
葱 :适量山芋粉 :适量
盐 :适量
茨汁 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.肉绞好放盐味精葱鸡蛋搅匀。
2.把藕洗净切片,2片中间相连。
3.搅好的肉馅中还要加山芋粉酱油。
4.在空藕夹中塞入调好的肉馅。
5.调好山芋粉香炸粉的糊,粘稠些。给半成品粘上糊糊。
6.扑上干的山芋粉。
7.支上油锅炸藕夹,至2面金黄。另起油锅做茨汁后,把藕夹放入 茨汁大火烧片刻即可装盘。
无
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