三月份可以腌什么菜
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婆婆丁、香椿芽、薄荷叶、蕨菜、春笋、黄瓜、豇豆等时令蔬菜。腌菜能够延长蔬菜的保质时间,可以说通过腌制储藏了春天,因此腌菜最好选择当下的时令菜。三月份的时候暖意渐浓,很多蔬菜,尤其是食芽蔬菜成熟,很适合用来腌制,在冬天的时候取出来吃,能够感受到春天的滋味。
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