兔头有肉吗

有。兔头是用兔子的头部作为主要材料，加入花椒、食用盐、孜然等辅料制作而成的美食。兔头的口味包括五香以及麻辣，入口风味十足，肉质较少，是有名的川菜。制作兔头之前需要将兔头放入清水中浸泡，这样可以去除一部分的血水，减少兔头的腥味。兔头卤制的时间要足，这样口感更入味。