能生吃秋葵吗

可以。生吃秋葵，要懂得怎么挑选秋葵，基本挑选嫩的来吃就对了，老的秋葵口感不好，而表面绒毛比较少的秋葵，会比较新鲜脆嫩，不懂的话，可以用手轻轻捏一下，手感越硬的，说明秋葵越老，挑有韧度不发硬的即可。秋葵除了生吃还可以凉拌着吃、炒着吃或者炖汤吃。