生牛肉冷藏能放几天

一周左右。若将整块牛肉表面保持干燥，不要裹任何东西，在冰箱保鲜可以放1周左右。表皮会变的很干，这样有助于里面保鲜。但是切片的牛肉保鲜很短，不要超过三天。 因为整块牛肉只有表面会有菌，但是里面依然是新鲜的，所以肉可以吃，切片的不行。