马铃薯能炒着吃吗

可以。炒马铃薯的时候，将其切成细丝状，更容易炒熟。在炒马铃薯的时候，要将切好的马铃薯放入清水中浸泡，洗去多余的淀粉。在烹饪时才不会出现粘锅的情况。炒熟的马铃薯可以放入冰箱冷藏保存一到两天，时间过长会导致其变质，变味，影响食用。