绿豆最佳搭配有哪些

南瓜，木耳，百合，大米，燕麦，鸽子肉等。绿豆可以和很多的食物在一起搭配。不仅可以用来煮粥喝，也能够制作成甜品，除此之外还可以和一些肉类的食物在一起搭配，熬成鲜美的汤。在使用绿豆之前，可以将绿豆放入到冷水当中，浸泡两个小时到三个小时左右。这样绿豆在制作的过程当中，会更容易熟一些。