大暑吃绿豆的好处有哪些,绿豆适合搭配哪些食物呢
每到夏天,受到天气的影响,人体难免感觉心烦气躁。这个时候,多饮一些消暑的饮品,比如绿豆汤,就是很不错选择。生活中一直也有着大暑吃绿豆的习惯,那么,在大暑时节吃绿豆对身体有益吗?吃的时候又需要注意些什么呢?
一、大暑吃绿豆的好处
在夏天吃绿豆,对身体是很有好处的。这是因为绿豆性情清凉,又有清热解暑、止渴润肤等等功效,除此之外,它还可以抑制细菌、减少过敏的发生。
绿豆中含有足够的保湿成分和矿物质,可以为皮肤补充水分,让皮肤滋润而有弹性。另外,人体中累积的热毒容易引发痘疮等皮肤症候,这时候多吃绿豆,也有消火并缓解症状的作用。
如果在夏季有意识地把绿豆搭配进饮食中去,坚持一段时间,对身体状态的改善会相当明显。
1.清凉消暑
绿豆本身性凉味甘,所以是夏日的解暑上品。不少人会直接煮上一些绿豆水,每天适当地喝一些,起预防中暑的作用。此外,绿豆还可以缓解食物中毒。
2.防辐射
在工作环境下待得太久,各种电器辐射作用给眼睛与皮肤带来的负担是比较重的。这时候喝一些绿豆汤,可以很大程度缓解这种不适。
3.保护心血管
绿豆中富含多糖成份,可以促进血脂的平衡,让心血管处于更加健康的状态。另外,球蛋白和多糖可以促进人体对胆固醇的分解,起到预防三高、保护心血管的作用。
二、绿豆适合搭配哪些食物
1.小米
消暑又暖胃,适合出汗多、需要补充水分的人群。
2.南瓜
以南瓜的温和来缓和绿豆的寒凉,两者搭配起来更利于人体的平衡。
3.海带
有防暑热、祛湿气的作用,还可以预防食物中毒。
4.陈皮
清热滋润,对消化排泄系统也很有好处,利于排便。
绿豆虽然是很适合夏天食用的食材,但它也有一些食用上的忌讳。比如不可与中药同一时间内食用,因为它很容易解去中药的药性,使得吃药之后不见效果,甚至还可能带来更不好的后果。另外,如果正处于腹泻状态下,不宜食用绿豆,空腹状态也不要吃绿豆。掌握了绿豆的用法和食性,才能保证大暑吃绿豆真正对人体有益。
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