切好地土豆丝怎么保存

放在冰箱冷藏或者用淡盐水浸泡。切好的土豆丝可以用保鲜袋密封起来放在冰箱冷藏保存或者在淡盐水浸泡，也可以保存两天左右，切好的土豆丝会变黑，这是一种正常现象，因为土豆中的一些物质和空气发生了氧化，并不影响食用，而且炒熟的土豆丝用保鲜膜包起来也可以放在冰箱冷藏。