土豆切开如何保存

放在水中保存或冰箱冷藏保存。土豆切开后可以装入食品盒中，密封好，放在冰箱冷藏存放。切开后的土豆，也可以浸泡在清水或盐水中，这样可以和空气隔绝，从而避免土豆氧化变色。切开后的土豆，需要尽快用于烹饪，以免影响土豆品质。切开后的土豆可以炖着吃，也可以炸着吃等。