扬州小年吃什么

春卷，汤圆，饺子，香肠，糯米饭等。糯米饭由红豆，糯米，黄瓜丁等制作而成，也可以加入排骨，香菇，藕做出排骨糯米饭，软糯香甜。汤圆的形状为圆形，小年吃汤圆有团团圆圆之意。饺子根据馅料的不同分为素馅饺子和肉馅饺子，肉馅饺子相较于素馅的煮的时间更久。