燕麦米怎么煮烂得快

提前浸泡、水开后再煮。煮至燕麦米前，将燕麦米浸泡在清水中约两小时，后用清水一遍、清除杂质；锅中加入清水煮开，将燕麦米倒入锅中，期间需不断搅拌，放置粘锅煮糊；小火煮约半小时左右即可煮熟煮；煮燕麦粥时需注意水量的比例应为1：6。