谷雨吃什么美食

香椿、谷雨茶、香菜、乌米饭、菠菜、荠菜、桑葚、银耳等。香椿是谷雨前后生长的旺季，可以凉拌吃、入馅吃、炒制等。荠菜别名地米菜等，是常见的野菜，烹饪的方式多样，可以制作凉拌荠菜、荠菜炒鸡蛋、荠菜馅饺子、荠菜汤等美食。乌米饭是由糯米和南烛叶制作而成的，入口软烂，风味十足。