常吃的魔芋是什么

魔芋是一种生长方式类似红薯、马铃薯的薯类植物，含有丰富的淀粉和蛋白质，魔芋多产于四川一带，生活中魔芋可以做成速食食品、可以用于火锅食材、也可以作为蔬菜烹饪、以及具有药用价值等等，口感爽脆，是很好的高膳食纤维食物。