芋头与魔芋的区别是什么呢
芋头和魔芋这两种食物大家都知道,但是有时却傻傻分不清,总以为芋头就是魔芋,魔芋就是芋头的别称。所以有时看见了魔芋也错喊成芋头。相信很多人都犯过这样的错误吧。那你们能认清什么是芋头,什么是魔芋吗?知道它们的区别是什么?会区别吗?今天就让小编来教教大家。
芋头与魔芋的区别是什么?
一、外形的区别
芋头的外皮是黑褐色的,有毛须,形状有圆的,椭圆的,长的,都有,个头比较小。而魔芋的外皮会有一些暗紫色的斑,个头大。所以光从体积上来看,就能区分芋头和魔芋,一个大一个小,很好区分。
二、产地的区别
芋头的产地主要是在中国台湾,在广州珠江流域也有种植,之后再全国各省也有普遍种植。而魔芋主要是在中国的云南、四川、贵州等地,尤其是盆地种植的最好。所以从产地上也可以分辨出芋头和魔芋的区别。
三、口味
芋头吃起来口感软绵,比较粉糯,吃起来有一种甜甜的味道。而魔芋吃起来软糯度不如芋头那么细腻,也不如芋头那么香甜。
四、用途
芋头的主要用途就是食用。可以用芋头蒸着吃,煮着吃,或者制作各种关于芋头的美食,比如芋头蒸排骨,蒜香炒芋头,白糖蘸芋头等等。
而魔芋的用途除了可以做成美食,比如魔芋粉、魔芋片,魔芋粉丝。还可以用在工业上,比如可以做成平时粘着的添加剂,各种浆料或者是防尘剂,色谱填料等等。在工业、纺织业、建筑业和化工业上都可以发挥它的用途。所以从这个上面也可以区别芋头和魔芋。
所以通过以上几点就可以清楚地辨别什么是芋头,什么是魔芋了。不知道听完小编对于这两种食物的分析后,下次再见到芋头和魔芋,能不能搞清楚了呢?如果还是有所困惑的话,那么不妨去菜市场把芋头和魔芋都买回来,对照着小编的介绍仔细研究一下吧。
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