常见的绿色蔬菜有哪些

包菜、大白菜、油麦菜、菠菜、韭菜、生菜、花菜、娃娃菜、水东芥菜等。包菜，主要用来做手撕包菜，在包菜炒熟出锅之前，可以倒入适量的酱油进行搅拌，这样会让手撕包菜看起来色泽更加诱人。菠菜，主要用来做水煮菠菜、菠菜炒蛋、菠菜馅饺子以及菠菜蛋汤等。