馄饨馅用大葱还是小葱

小葱。馄饨是日常食用的美食之一，和云吞、抄手、饺子的做法相似，都是用面皮包入相应的馅料。而馄饨馅料的主要原料有猪肉、姜末、盐、小葱、香油等，猪肉以瘦肉为主，可加入少量的肥肉，肥瘦相间，馅料味道更鲜美。馄饨通常是水煮，可搭配青菜、白菜等一起食用。