美味的洋葱豆腐干肉馅馄饨怎么做又香又好吃
洋葱豆腐干肉馅馄饨突破了鲜肉馄饨的既定馅料,洋葱豆腐干与肉做成的馅料,口感更加香醇,肉汁更加饱满鲜美,同时也非常健康。在煮熟的馄饨上滴上香油,撒上虾皮,在体味肉的鲜美的同时,口中也弥漫着虾皮的咸与鲜。在微寒的清晨,为自己煮上一碗热腾腾的馄饨是一个绝佳的选择。
主料
馄饨皮 :400辅料
油 :适量洋葱 :100
肉馅 :300
蚝油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
豆腐干 :100
酱油 :适量
花椒粉 :3
虾皮 :适量
具体步骤
把五花肉搅拌成馅备用,洋葱、豆腐干切碎成细末备用。
肉馅与洋葱、豆腐干混合在一起,加入酱油、盐、蚝油、胡椒粉、料酒、油一起搅拌均匀。
取一张买好的馄饨皮,将搅拌好的馅放入中间。
将馄饨皮小的一面往上折起,再一次折起。
两角对折捏紧一个馄饨就包好了。
在锅里放入热水煮开,开始下馄饨煮熟。
煮熟馄饨后,在上面滴上香油、盐、葱花和虾皮就可以开始食用啦。
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