子姜适合做什么菜

子姜老坛泡椒炒土鸡、子姜嫩水鸭、子姜扣肉、泡椒子姜、子姜焖烧鹅、子姜炒肉丝、山椒子姜煮牛蛙、子姜鸭火锅等。子姜可以搭配牛蛙、丝瓜段、红小米椒、野山椒、骨头汤等佐料制作山椒子姜煮牛蛙。子姜可以搭配带皮五花肉、冰糖、陈醋、味精、鸡精等佐料制作子姜扣肉。