如何冲蜂蜜

用40℃左右的温水冲泡。蜂蜜中含有氨基酸，葡萄糖等有益物质，冲泡蜂蜜水时，水的温度过高会使蜂蜜的有益物质发生部分流失，而且，蜂蜜中还含有酶类物质，酶所需要特定的环境才能保持活性，高温会使酶的活性丧失，较低的温度既可以保证蜂蜜水的有益物质不流失，又能保证好的口感。