板栗如何保存

冰箱冷藏保存、报纸保存。生的板栗要在通风的地方晾晒至少7天，让水分蒸发掉，但是忌暴晒。蒸或煮熟的板栗要放在通风的地方晾晒2或3天，蒸发水分，然后放入冰箱冷藏。报纸保存是用报纸将板栗包裹，放在通风阴凉的地方，防湿防潮，避免变质。