如何煮板栗好吃，板栗的神奇功效你知道吗

板栗是我们日常生活中常见的坚果，它又香又甜，经常还能当零食吃。相信大家都吃过外面卖的炒栗子，在家我们可以直接煮熟吃也很美味。但是你又知道如何煮板栗好吃吗？接下来今天带大家学习一下煮板栗的做法，以及介绍大家一些板栗的神奇功效和食用禁忌。

一、如何煮板栗好吃？

水煮板栗

做法一

材料：板栗。

做法：

1、板栗洗净。

2、放在锅里煮10分钟就好。

3、出锅，甘甜很面。

板栗煮着吃的做法是非常简单的，接下来小编给大家介绍另一种水煮板栗的做法，一起学习一下吧。

做法二

材料：板栗、白糖。

做法：

1、首先将准备好的栗子清洗干净。

2、用刀在栗子尖上开小十字口。

3、冷水下锅开始煮20分钟。

4、待锅内水沸腾后，加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火，焖10分钟就可以了。

5、煮好的栗子。

6、栗子开了口，像花瓣一样，很好剥，粉粉的蛮好吃哟。

水煮板栗的做法其实难度非常低，接下来我们讲讲吃板栗的好处都有哪些。一起了解一下吧。

二、吃板栗的好处

1、治疗口腔溃疡

如果患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。

2、可以强筋壮骨

中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。

3、治疗糖尿病

板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。

4、能保健脾胃

每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。

5、提高免疫力

板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

三、板栗的禁忌搭配

1、板栗+羊肉：上火、呕吐

板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

2、栗子+豆腐：可能导致结石

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。

相信大家看了以上的菜谱介绍，大家会对如何煮板栗好吃又有了更多的了解。板栗是非常好的食物，既美味又健康，对身体有很多的益处，但是相关的搭配禁忌大家也要留心记住，千万别弄巧反拙了哦。希望大家都多吃板栗，用不同方式烹饪，享受美味同时收获健康。